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リンゴの皮のアブラ [グルメフード]

先日、いつもの安売りスーパーで、さらに特売のウンと安いリンゴを見つけて買った。




ウチで奥様に見せると、『こんなにアブラ(脂)が出ているから、早く食べた方がイイ!』

あのリンゴの皮の表面の、少しベタベタしたのを〈あぶら〉と専門家は言うらしい。



シティーボーイの《疑問》


アブラが多いと古いのか?



アブラが出てると、身がカスカスなのか?




ウチの奥さんは、津軽生まれの津軽育ち。

小さい頃から嫌というほどリンゴばかり食べてきたから・・・とか何とかで、私と一緒になった頃は(今と違って)リンゴはほとんど食べなかった。

だいたい〈リンゴを買う〉という感覚が、あまりなかった(昔はいくらでも貰えたから?)らしい。



ただこのアブラに関しては、ウチの奥様が言うことが正しいとは限らない。

青森出身とはいえ、実家はリンゴ農家じゃないですから・・・・




あと数か月もすれば、古里から美味しいリンゴが届くでしょう。



それまで、特売リンゴで我慢、ガマン。

カマン、リンゴ。






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